Antipasto
Coppa di Parma, Bagoss e salame della Franciacorta, insalata di cappone con verdurine e vinaigrette al balsamico e pinoli,
flan di funghi con fonduta al taleggio, millefoglie di zucchine
Primi
Risotto con porcini mantecato al Bagoss e Franciacorta
Casoncelli di zucca (o erbette) al burro versato e salvia
Secondi
Petto d’anatra con salsa all’arancia e Grand Marnier
su letto di rucola e chicchi di melograno
Filetto di maialino lardellato su cialda di polenta
demi glace e patata fondente
Dessert
Panettone artigianale con crema al mascarpone
Rosso e Bianco Az. Agr. Delai Sergio
Bicchiere di prosecco per antipasto e dolce
Acqua, caffè e correzioni incluse
Prezzo a persona €48
