Menù di Pasqua 2019 in Franciacorta
Domenica 21 Aprile 2019
45€ a persona
ANTIPASTO
Lardo, coppa e salame nostrano, carciofi rustici e cipolle in agrodolce, millefoglie con zucchine, focaccina al sesamo e grana
PRIMO
Risotto al Curtefranca e radicchio rosso
Straccetti di pasta fresca al salmì di cinghiale
SECONDO
Capretto al forno con patate al rosmarino
Tagliata di manzo con misticanza
DESSERT
Colomba Pasquale con crema al mascarpone
Rosso della casa in bottiglia e bollicine
Acqua e caffè inclusi
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