Menù di Pasqua 2019 in Franciacorta

Domenica 21 Aprile 2019

45€ a persona

ANTIPASTO

Lardo, coppa e salame nostrano, carciofi rustici e cipolle in agrodolce, millefoglie con zucchine, focaccina al sesamo e grana

PRIMO

Risotto al Curtefranca e radicchio rosso

Straccetti di pasta fresca al salmì di cinghiale

SECONDO

Capretto al forno con patate al rosmarino

Tagliata di manzo con misticanza

DESSERT

Colomba Pasquale con crema al mascarpone

Rosso della casa in bottiglia e bollicine

Acqua e caffè inclusi